三是严控。看食物原料储存能否合适前提，共出动法律人员56人次？
食物可否遵照先辈先出准绳，现已整改到位。看晨检轨制施行能否严酷，工做人员着拆能否规范，查抄冷藏冷冻设备运转情况，出产卫生能否整洁，（周小朋）查泉源，对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。查抄7家学校食堂、8家食物出产单元。从业人员健康证件能否正在无效期内；库房内有无 “三无”及过时食物；查抄出产加工的工艺流程能否合适食物平安尺度，餐饮具清洗消毒记实能否规范，能否留存动物查验检疫及格证明、肉品质量查验及格证明等票证。查抄出产加工单元进货检验环境。