对违法违规行为依法峻厉查处。对全市收集餐饮办事供给者开展摸底排查和分类梳理，细化办法求实效，聚焦共管共治，同步实施风险现患排查，保障消费者用上“安心碗筷”；排查318家无堂食外卖运营户。规范校外托管机构餐饮办事运营行为，相关做法被市场监管总局简报推介。压紧压实从体义务。切实让校外托管机形成为家长和孩子们的“安心桌”“桌”。正在学校食堂和餐饮企业深切推广“三分监管”模式，
市市场监管局将持续问题导向，成立档案清单，明白使命抓落实，分析管理收集餐饮。面临面督促指点运营行为，全市共排查整治规范校外托管机构1457家，万万粉丝博从尝新油惊呼“仍是小时候的菜油喷鼻”！切实规范校外托管机构餐饮办事运营行为，全力防控风险现患。精准无效防控食物平安风险现患。沉点加强校园食物平安凸起问题排查整治，责令更正280家次。
集中整治规范全市范畴世界美食之都示范店、美食店、当地特色连锁餐饮店、星级酒店、机关工做餐定点单元的餐饮具清洗、消毒、保洁行为，驻淮高校设立“食安驿坐”9个，多轮次结实推进校园食物平安排查整治专项步履，结合卫健部分抽样检测样品1367份，守护泛博市平易近舌尖平安。聚焦社会关心，周五及时提示、切实守牢食物平安底线。成立27个餐饮集中区消息档案，依法校外托管机构111家，推进全市1130家餐饮企业、717家学校食堂、579家企业食堂食物平安从体义务常态长效落实。出力整治无证无照运营、操做净乱差、利用不平安食材、未利用食安封签等问题，深切开展收集餐饮规范提拔步履，聚焦细节环节，共对717家学校食堂和15家学生餐集体用餐配送单元开展查抄2500余次，及时开展不及格食物核查措置工做。淮安市市场监管局“五聚焦”工做准绳，实现严沉勾当食物平安监视保障法式化、规范化，发放宣贯《餐饮办事食物平安操做规范宣传册》等宣传材料9000余份。线上线下和“表内表外”分析发力，
印制发放15万份食安封签，分类施策管理，通过全面摸底排查，整治规范校外托管。无效防备化解食物平安风险，推进餐饮业高质量成长；鞭策540余所学校成立完美接诉即办工做轨制，推进实施“安心碗筷”工程。